לברק, פלפל חריף ושמיר במכתש ועלי, עור דג
פריך וביצת שליו רכה

פילה חזיר כבוש בשום וסטיקי רייס, עטוף
בבייקון מעושן, לצד ג'ינג'ר, בוטנים ו"פריקינו"

דג ים טרי שאנחנו כובשים במקום, נענע,
ג'ינג'ר וחריף

דג ים מקומי על שיפודי במבוק, צלוי על גריל
פחמים לצד "צ'ים צ'או" ו"נאם פלה פריק"

נתחי דג ים מקומי עטופים ב"נאם פריק טאו
טייאו" ועלה שמיר

נקניקיות בקר עסיסיות וחריפות
מצ'אנג מאי

נתחי לברק בתוך שתי סירות חסה אייסברג,
למון גראס, עלי ריח מבשמים, קשיו ותמרינדי

נקניקיות חזיר מאיסן כבושות בשום ואורז
לצד ירק טרי ובוטנים

נתחי פילה לברק פריכים, מחית חצילים מצ'אנג
מאי, קריספי סקין וביצת שליו רכה

נתח שוק תרנגולת לולו גלילית, בשיפודי
במבוק נצלה על פחמים, לצד "פריק נאם פלה"

בצק אגרול שאנחנו מכינים במילוי
לברק ועשבי תיבול, ובמילוי שרימפס,
אטריות "וון סן" וכוסברה

בצק אגרול שאנחנו מכינים במילוי
צוואר בקר קצוץ, בצל, פלפל חריף ובזיל תאי
לצד ביצת עין רכה

פילה לברק פריך עטוף בסלט תבליני
"סמון פאי" וקשיו

קרעי לברק מטוגן על סירות עלי כרוב,
בתיבול "איסן" ותערובת תבלינים פריכה

שרימפס קריסטל שלם / קלמרי מקומי מהים
שלנו בלהבות עם שום ו"לאו דנג"

ברוסט חזיר במשרה דבש והדרים צלוי על
גריל פחמים לצד רוטב תמרינדי חריף
וסטיקי רייס

נתחי לברק פריכים שאנחנו כובשים במקום, בסלט
חריף עם ג'ינג'ר, בצל סגול, צ'ילי, כוסברה ובוטנים

נתח קצבים צלוי M.R על גריל פחמים
לצד רוטב "פריק נאם פלה" וסטיקי רייס

חצי לברק / שלם מטוגן כפרפר, עליו סלט מנגו
ירוק )בעונה(, סלרי, בוטנים ופלפל חריף

ברוסט חזיר צלוי על הגריל / נתח קצבים צלוי
M.R בתיבול "איסן", נענע, כוסברה, בזיל תאי,
"קאו קואה" ובצל סגול לצד סטיקי רייס

ירוקים מהחווה שלנו, לפי העונה, עם
אספרגוס על הווק ברוטב "טאו טייאו"

חלקי פנים של פרה בבישול ארוך על הווק עם
פלפל שחור, בצל ופלפל חריף

עלי "מורנינג גלורי" מוקפצים בלהבות ברוטב
"טאו טייאו", פלפל חריף ושום גס, ניתן להזמין
עם נתחי ברוסט חזיר פריכים / שרימפס קריסטל

לברק שלם ללא האידרה עטוף בעלי בננה
וצלוי על הגריל, מבושם בעלי למון גראס וכפיר
ליים , לצד עלי ״מורנינג גלורי״ ברוטב "טאו
טייאו", שני מטבלים וסטיקי רייס

נתחי ברוסט חזיר עסיסיים עם חציל תאי,
פלפל שחור טרי, לוביה, בזיל תאי, קרצ'אי,
שום וחריף

לברק שלם בנתחים פריכים, ירוקים מהחווה,
אספרגוס ושימאג'י, על הווק ברוטב "טאו טייאו"

נתח קצבים דק על הווק עם בזיל תאי, בצל,
פלפל חריף ושורשים תאיים לצד ביצת עין
רכה וסטיקי רייס

שרימפס קריסטל שלם, קלמרי מקומי, חציל תאי,
לוביה, בזיל תאי, קרצ'אי, שום וחריף

רגל חזיר בבישול ארוך עם 9 תבליני "פאלו",
פאק צ'וי ועלי חרדל כבושים לצד סטיקי רייס

שתי פרוסות טופו פריכות, מחית חצילים
מצ'אנג מאי, פטריות שימאג'י צלויות
וביצת שליו רכה

מגוון ירק תאי בטמפורה, מטוגן לפריכות
לצד "צ'ים צ'או" ו"נאם פריק וואן"

טופו צלוי בתוך שתי סירות חסה, למון גראס,
עלי ריח טריים, קשיו ותמרינדי

פטריות פורטובלו, שימאג'י ומלך היער
בסלט חריף בתיבול "איסן", נענע, כוסברה,
בצל סגול וירוק, "קאו קואה" וצ'ילי יבש

ז'וליינים פריכים של פפאיה מטוגנת בתוך
שתי סירות חסה אייסברג, שרי ,
לוביה ובוטנים

טופו על הווק עם ג'ינג'ר, בצל, פורטובלו,
שימאג'י והרבה חריף

סלט פפאיה, שרי, לוביה, שום ובוטנים

פטריות פורטובלו, שימאג'י ומלך היער על
הווק עם פלפל שחור, בצל ופלפל חריף

טופו פריך במשרה שיטאקי צלוי על הגריל,
עטוף בסלט תבליני "סמון פאי" וקשיו

אטריות אורז טריות מוקפצות על הווק
עם ביצה טרופה, טופו, בצל ירוק, ברוקולי
ונבטים ברוטב סויה שחורה

שיפודי טופו רך צלויים על הגריל ברוטב
בוטנים, חלב קוקוס וכורכום

אטריות וון סן, טופו, ביצה טרופה, סלרי,
כרוב, גזר, פטריות שימאג'י ופונגוס
ניתן להזמין טבעוני