נתחי דג ים עטופים בסויה, לאו דנג,
שומשום ושום

דג ים בכבישה עדינה, ג'ינג'ר, כוסברה,
בצל סגול ופלפל אדום חריף

נתחי דג ים על סלט עשבים טריים,
גבעול ברוקולי ונאם פריק טאו טייאו

נתחי לברק בתוך שתי סירות חסה אייסברג,
למון גראס, עלי ריח מבשמים, קשיו ותמרינדי

נתחי דג ים פריך, מחית חצילים מצ'אנג
מאי וביצה מעושנת בעלה בננה

שיפודי שרימפס עטופים בבוטנים,
כורכום, חלב קוקוס וגלנגל

בצק אגרול שאנחנו מכינים במילוי
לברק ועשבי תיבול, ובמילוי שרימפס,
אטריות וון סן וכוסברה

בצק אגרול שאנחנו מכינים במילוי
צוואר בקר קצוץ, בצל, פלפל חריף ובזיל תאי
לצד ביצת עין רכה

נקניקיות בקר עסיסיות וחריפות
מצ'אנג מאי

נקניקיות חזיר מאיסן כבושות בשום ואורז
לצד ירק טרי ובוטנים

ברוסט חזיר עסיסי עטוף ברוטב הדרים חריף,
כפיר ליים טרי ופרוסות ליים

פילה לברק פריך עטוף בסלט תבליני
סמון פאי וקשיו

נתחי לברק פריכים שאנחנו כובשים במקום, בסלט
חריף עם ג'ינג'ר, בצל סגול, צ'ילי, כוסברה ובוטנים

לברק קצוץ עטוף בעשבי תיבול תאיים,
בצל ושום פריכים, קאו קואה ופלפל שאטה
מעושן לצד כרוב סיני

ירוקים מהחווה שלנו, לפי העונה, עם
אספרגוס על הווק ברוטב טאו טייאו

עלי מורנינג גלורי מוקפצים בלהבות ברוטב
טאו טייאו, פלפל חריף, שום גס וברוסט
חזיר פריך / שרימפס

סטייק חציל תאי על הגריל ועליו סלט חריף
של חזיר קצוץ ושרימפס

נתח קצבים צלוי M.R לצד רוטב פריק נאם פלה
וסטיקי רייס

ברוסט חזיר צלוי, במשרה תאי,
לצד נאם צ'ים צ'או וסטיקי רייס

שרימפס אדום שלם / קלמרי מקומי מהים
שלנו בלהבות עם שום ולאו דנג

ברוסט חזיר צלוי, בתיבול איסן, נענע, כוסברה,
בזיל תאי, קאו קואה ובצל סגול לצד סטיקי רייס

לברק שלם בנתחים פריכים, קארי אדום,
כפיר ליים, לוביה, חציל תאי ואורז שחור

לברק שלם בנתחים פריכים, ירוקים מהחווה,
אספרגוס ושימאג'י, על הווק ברוטב טאו טייאו

שרימפס ותמנון בבישול ארוך, במחית צ'ילי
תאית, סלרי, בצל לבן ואורז שחור

לברק שלם ללא האידרה עטוף בעלי בננה
וצלוי על הגריל, לצד עלי ״מורנינג גלורי״ ברוטב
טאו טייאו, שני מטבלים וסטיקי רייס

חלקי פנים / צוואר של פרה בבישול ארוך
על הווק, פלפל שחור, בצל, פלפל חריף
ואורז שחור

נתחי ברוסט חזיר עסיסיים עם חציל תאי,
פלפל שחור טרי, לוביה, בזיל תאי, קרצ'אי,
שום, חריף ואורז שחור

נתח קצבים דק על הווק עם בזיל תאי, בצל,
פלפל חריף ושורשים תאיים לצד ביצת עין
רכה וסטיקי רייס

רגל חזיר בבישול ארוך עם 9 תבליני פאלו,
לצד אספרגוס, ברוקולי, עלי חרדל שנכבשים
במקום ואטריות ממה

ז'וליינים פריכים של פפאיה מטוגנת בתוך
שתי סירות חסה אייסברג, שרי,
לוביה ובוטנים

טופו צלוי בתוך שתי סירות חסה, למון גראס,
עלי ריח טריים, קשיו ותמרינדי

פרוסות טופו פריכות, מחית חצילים מצ'אנג
מאי, פטריות שימאג'י צלויות וביצה מעושנת
בעלה בננה

שיפודי טופו רך על הגריל ברוטב
בוטנים, חלב קוקוס וכורכום

טופו פריך במשרה שיטאקי צלוי על הגריל,
עטוף בסלט תבליני סמון פאי וקשיו

פטריית רעמת האריה בלהבות עם רוטב
שיטאקי, שום ולאו דנג

טופו על הווק עם ג'ינג'ר, בצל, פטריות
מלך היער, יער ושיטאקי ואורז שחור

פטריות מלך היער, יער ושיטאקי על הווק
עם פלפל שחור, בצל ופלפל חריף

אטריות אורז טריות מוקפצות על הווק
עם ביצה טרופה, טופו, בצל ירוק, ברוקולי
ונבטים ברוטב סויה שחורה

אטריות וון סן, טופו, ביצה טרופה, סלרי,
כרוב, גזר, פטריות שימאג'י ופונגוס
ניתן להזמין טבעוני

טופו מוקפץ במחית קארי אדום שמכינים
במקום, אפונת שלג / לוביה, בזיל תאי,
כפיר ליים טרי ואורז שחור